Składniki:
Sposób wykonania:
Z makreli usunąć ości oraz skórę po czym utrzeć ja z żółtkami jajek, majonezem oraz śmietaną.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Dodać jeszcze posiekane białka oraz szczypiorek. Ponownie wymieszać.
Ogórki obrać i przekroić wzdłuż na pół.
Z każdej połówki wydrążyć łyżeczką miąższ po czym nasmarować je solą.
Odstawić na 15 minut aby puściły sok.
Powstały sok usunąć a ogórki nafaszerować makrelową pastą.