Składniki:
- 5 ogórków
- 5 jajek ugorowanych na twardo
- koperek
- natka pietruszki
- majonez
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Ogórki dokładnie umyć, wysuszyć. Pociąć na 5 cm kawałki, łyżeczką wydrążyć miąższ, posolić wewnątrz i popieprzyć, odstawi ć aby wyciekł sok. Jajka obrać, pokroić w kosteczkę, przyprawić solą i pieprzem, dodać posiekaną zieleninę i majonez, wymieszać. Ułożone na listkach sałaty kawałki ogórków napełnić jajecznym farszem, udekorować.