Składniki:
- 4 kg ogórków
- ½ szklanki octu
- 6 dużych cebul
- ½ szklanki oleju
- 1 literatka i ½ szklanki cukru
- 2 łyżeczki przyprawy typu vegetta
- pieprz, sól do smaku
- słoiczek koncentratu pomidorowego
Sposób przyrządzenia:
Ogórki, cebulę kroimy w grube plastry .Do rondla wlewamy olej, ocet, dodajemy cukier vegettę, koncentrat pomidorowy ,przyprawiamy pieprzem i solą do smaku. Zalewę doprowadzamy do wrzenia. Tak przygotowaną zalewą zalewamy, wcześniej przygotowane w misce warzywa. Mieszamy i przekładamy do sterylnie czystych słoików. Pasteryzujemy ok. 20- 25 minut. Wspaniały dodatek do wielu potraw.