Składniki:
- po kilka gałązek estragonu, bazylii, melisy, rozmarynu, kwiatu lawendy
- kilka ususzonych skórek z cytryny i pomarańczy
- kawałek kory cynamonu
- 1 ząbek czosnku
- 10 ziarenek pieprzu
- szczypta gałki muszkatołowej
- ocet 6 %
Sposób wykonania:
Wszystkie gałązki ziół przełożyć do słoika.
Następnie włożyć jeszcze kawałek cynamonu, ząbek czosnku, pieprz oraz gałkę muszkatołową.
Całość zalać octem, aby wszystkie składniki były nim zakryte.
Słoik obwiązać papierem, który nakłuć w kilka minut.
Odstawić na 2 tygodnie w słoneczne miejsce.
Po tym czasie przecedzić ocet i przelać do butelek.