Składniki:
- 50 dag. wątróbek drobiowych
- 10 dag. suszonych śliwek
- łyżka startych orzechów laskowych
- 3 łyżki oleju słonecznikowego
- pieprz
- sól
Sposób przyrządzenia:
Śliwki wypłukać, zalać gorącą wodą , po 15 minutach osączyć i zmiksowac. Wątróbkę zemleć i smażyć kilka minut na oleju, mieszając. Dodać śliwki, orzechy i razem chwilę smażyć. Przyprawić farsz solą i pieprzem. Rozłożyć po łyżce na środku placków naleśnikowych, po czym zebrać końce naleśników tworząc sakiewkę. Każdą związać szczypiorkiem. Naleśniki podawać z sosem grzybowym.
Przepis nadesłany na konkurs Wakacyjny konkurs Pychotka.pl i Manta. Marzena Gad