Składniki:
- 0,5 l gęstej kwaśnej śmietany
- 5 jajek
- 1 ½ szkl. mąki
- szczypta soli
- masło
- konfitura
Sposób wykonania:
- Śmietanę roztrzepać z dodatkiem soli i mąki po czym dodać żółtka i całość odkładnie wymieszać.
Następnie dodać białka ubite na sztywną pianę, delikatnie połączyć.
Z powstałego ciasta smażyć naleśniki na rozgrzanym tłuszczu.
Przed podaniem posmarować konfiturą i złożyć w trójkąty.Można również polać czekoladą.