Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Naleśniki Brygidy

Gorąco polecamy sprawdzony przepis na pyszne naleśniki Brygidy. Do ich wykonania potrzebujesz: mąki, jajek, mleka oraz wody gazowanej.  
 

Składniki:

  • 1 1/2 szkl mąki pszennej 
  • 2 jajka
  • 1 szkl wody gazowanej 
  • 3/4 szkl mleka
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżka oleju

Sposób wykonania:

  1. Do miski przesiać mąkę z dodatkiem soli.
    Dodać do niej wodę oraz mleko.
    Wbić żółtka po czym dodać jeszcze cukier oraz olej.
    Całość dokładnie wymieszać do uzyskania gładkiego, jednolitego cista.
    Uważać , aby nie powstały grudki z mąki.
    Następnie dodać białka ubite na sztywną pianę.
    Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.
    Z powstałego cista smażyć naleśniki na rozgrzanej patelni z obu stron na zloty kolor.
     

Liczba porcji: 4

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *