|
Historia Naleśnika sięga starożytności i znany jest w wielu podobnych formach na całym świecie. Do nas przywędrował prawdopodobnie z Francji lub Włoch (włosi twierdzą że został wynaleziony we Florencji).
Podstawa to ciasto na bazie mleka i mąki z dodatkiem jajek, soli, (czasami proszku do pieczenia lub drożdży) smażone na patelni na maśle lub smalcu.
Przepisy na ciasta do naleśników znajdziesz tutaj.
Naleśniki podajmy jako samodzielne danie z farszem, zapiekane.
Można naleśniki używać jako dodatku do zup (np. grzybowej).
|
