Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Mus z truskawek Uli

Masz dziś ochotę na pyszny mus truskawkowy Uli. Wypróbuj ten przepis. Aby go wykonać potrzebujesz: truskawek, żółtek, słodkiej śmietanki i cukru waniliowego. 
 

Składniki:

  • 1 szkl truskawek 
  • 1 szkl. słodkiej śmietanki 
  • 3 żółtka
  • ½  szkl. cukru
  • 1 torebka cukru wanilinowego
  • łyżeczka żelatyny 
 

Sposób wykonania:

  1. Do miski przełożyć żółtka.
    Dodać do nich cukier oraz cukier waniliowy.
    Razem ucierać w kąpieli wodnej.
    W między czasie do rondelka wlać śmietanę i zagotować ją.
    Wówczas nie przerywając ucierania wlewać ja stopniowo do jajecznej masy. 
    Gdy składniki się połączą dodać żelatynę rozpuszczoną w odrobinie wody.
    Dokładnie wymieszać po czym na sam koniec dodać zmiksowane truskawki.
    Ponownie wmieszać i powstały mus przelać do salaterek.
    Można udekorować świeżymi truskawkami.
     

Liczba porcji: 4

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *