Składniki:
- 6 brzoskwiń
- 3 łyżki cukru
- 2 szkl. wody
- goździk
- 2 łyżki galaretki brzoskwiniowej
- 6 łyżek jogurtu
- jeżyny
Sposób wykonania:
- Brzoskwinie zalać wodą z dodatkiem cukru i goździków i trzymać na małym ogniu do momentu aż się rozgotują.
Wówczas wyjąć goździki i przetrzeć całość przez sito.
Następnie galaretkę wymieszać z 2 łyżkami wody i dodać do owocowego musu.
Całość dokładnie wymieszać, przełożyć do pucharków i ostudzić.
Przed podaniem polać mus roztrzepanym jogurtem i udekorować go jeżynami.