Mostek barani duszony z kapustą

Składniki:

• 600 g baraniny(mostek)
  
• 1 kg kapusty
  
• 3-4 jabłka
  
• 1/2 łyżki tłuszczu
  
• 1 szkl. bulionu
  
• sól
  
• majeranek
  
• kminek
  
• natka pietruszki

Sposób wykonania:

1. Mięso pokroić razem z kośćmi po czym podrumienić.
   Następnie dodać do mięsa posiekaną kapustę i jabłka pokrojone  w plasterki.
   Całość oprószyć solą, majerankiem oraz kminkiem i podlać 1 szklanką wodą.
   Trzymać do miękkości mięsa.
   Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.

   Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Beata Półtorak