Składniki:
- 2 szklanki mini marchewek
- 1 puszka ananasa w kawałkach
- 4 łyżeczki skrobi kukurydzianej
- szczypta mielonego cynamonu
- 1 łyżka masła
- cukier do smaku
- ½ łyżeczki octu balsamicznego
Sposób przyrządzenia:
W rondlu dusić marcheweczki z dodatkiem wody aż będą odpowiednio miękkie. Ananasa obsączyć z zalewy, zalewę zachować. W małym rondlu wymieszać zalewę z ananasa, skrobię kukurydzianą, cynamon, cukier, szczyptę soli i ocet balsamiczny, doprowadzić do wrzenia, podgrzewać aż sos zgęstnieje. Do marchewki dodać ananas, chwilę podgrzewać, dodać sos, wymieszać. Skorygować smak i podawać. Znakomity dodatek do dań mięsnych.