Składniki:
- 1 kg winogron
- 1 szkl octu winnego
- 1 szkl wody
- 20 dag cukru
- 1 łyżeczka soli
- kilka goździków
- kawałek kory cynamonu
Sposób wykonania:
Winogrona umyć, odrywając gałązki.
Przełożyć je do wyparzonych słoików.
Następnie do garnka wlać wodę i wsypać cukier oraz dodać cynamon, goździki i sól.
Całość doprowadzić do wrzenia i gorącą zalać winogrona.
Słoiki szczelnie zakręcić i pasteryzować około 10 minut w temperaturze 90 stopni.