Składniki:
- 12 kotletów wieprzowych
- 1 ząbek czosnku
- 1/8 l oleju
- 2 łyżki papryki mielonej
- 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
- 1 łyżeczka natki pietruszki
- 1 łyżeczka szczypiorku
- 20 ml winiaku
- 2 łyżki sosu sojowego
- 3 łyżki płynnego miodu akacjowego
- 1 łyżka ketchupu
- pieprz
- sól
- 1 łyżeczka ziele angielskiego
Sposób wykonania:
Wszystkie składniki oprósz mięsa dokładnie ze sobą wymieszać.
Tak powstałą marynatą posmarować mięso i wstawić do lodówki na około 6 godzin.
Po tym czasie mięso wyjąć z marynaty i grillować około 15 minut, co jakiś czas odwracając.