Składniki:
- ½ szkl maślanki
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka startej skórki z cytryny
- 2 ząbki czosnku
Sposób wykonania:
Do miseczki wlać maślankę.
Dodać do niej czosnek przeciśnięty przez praskę oraz sok i skórkę z cytryny.
Następnie dodać oliwę z oliwek i posiekany koperek.
Całość dokładnie wymieszać.
Do powstałej marynaty należy włożyć mięso co najmniej na kilka godzin.