Składniki:
- 2,5 szkl. wody
- 1 szkl. płynnego miodu
- 100 g brązowego cukru
- 4 posiekane ząbki czosnku
- 1 łyżka ziaren pieprzu
- 1 łyżka suszonego rozmarynu
- 1 łyżka soli
- 1 łyżka nasion gorczycy
- 1 liść laurowy
- szczypta gałki muszkatołowej
Sposób wykonania:
Wszystkie podane składniki wrzucić do rondelka.
Dokładnie wymieszać i zagotować.
Wówczas zalać mięso, które wstawić do lodówki na całą noc.