Składniki:
- 25 dag. marchwi
- 1 rozgnieciony ząbek czosnku
- 3 łyżki oleju z orzechów ziemnych
- cynamon
- sok z cytryny
- sól
- jogurt naturalny
Przygotowanie:
Marchewkę zetrzeć i wymieszać w rondelku z czosnkiem, podlać olejem i podgrzewać na małym ogniu ciągle mieszając ok. 10 minut. Przyprawić solą, cynamonem i sokiem z cytryny. Dusić 5 minut i ostudzić. Wymieszać z jogurtem i podawać.Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Marzenę