Składniki:
- 50 dag maku
- 40 ag cukru
- 10 jaja
- 2 łyżki tartej bułki
- 2 krople olejku migdałowego
Sposób wykonania:
Żółtka utrzeć z dodoatkiem cukru.
Następnie nie przerywając ucierania dodać sprzony wrzątkiem mak.
Całość dokałdnie wymieszać po czym dodać jeszcze białka ubite na sztywną pianę, tartą bułkę oraz olejek migdałowy.
Wszystko delikatnie połączyć.
Przelać ciasto do brytanny i piec w rozgrzanym pierkaniku.