Makowiec na półkruchym cieście

Składniki:

• 1,5 szklanki mąki
  
• 1/2 szklanki cukru pudru
  
• 1 jajo
  
• 1 żółtko
  
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  
• 13 dag margaryny
  
• 2 łyżki gęstej śmietany lub kwaśnego mleka

  masa:

• 2 szklanki maku
  
• 1 szklanka wody
  
• 1,5 szklanki cukru
  
• 1 kostka margaryny
  
• bakalie

Sposób wykonania:

1. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać cukier, jaja, śmietanę i margarynę. Szybko wszystko wymieszać i wyrobić ciasto. Schłodzić w lodówce (30 min). Ciasto rozwałkować i piec 25 minut.
   Przygotować masę makową. Mak przekręcić 3 razy przez maszynkę. Z wody i cukru przygotować syrop, do syropu wrzucić mak i gotować 10 minut ciągle mieszając. Pod koniec gotowania dodać margarynę i bakalie. Krótko smażyć. Masę wyłożyć na upieczone

   "Przepis na Ekspresowy konkurs bakaliowy" nadesłany przez Magdalena Pieniążek