Składniki:
- 250 g makaronu muszelki
- 1 op. mrożonego szpinaku
- 100 g ser feta
- 8 suszonych pomidorów
- 2 ząbki czosnku
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- natka pietruszki
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Makron ugotować według opisu na opakowaniu.
W między czasie na rozgrzanej oliwie przesmażyć posiekany czosnek po czym dodać pokrojone pomidory i oczyszczony szpinak.
Trzymać na małym ogniu aż szpinak zmięknie, wówczas dodać odcedzony makaron.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Na sam koniec posypać posiekaną natką pietruszki oraz serem feta pokrojonym w kostkę.