Składniki:
- 2 pory
- 250 g ulubionych grzybów
- 200 g makaronu wstążki
- sól
- 2 łyżki masła
- pieprz
- 125 ml wytrawnego białego wina
- 250 ml śmietany
- gałka muszkatołowa
- 100 g startego parmezanu
Sposób wykonania:
- Pory pokroić w krążki a grzyby na mniejsze kawałki i razem dusić na rozgrzanym maśle koło 5 minut.
Po tym czasie dodać śmietanę oraz białe wino.
Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą ora pieprzem.
Trzymać na ogniu jeszcze około 8 minut i na koniec doprawić jeszcze gałką muszkatołową.
W miedzy czasie ugotować makaron według opisu na opakowaniu.
Po odcedzeniu wymieszać go z sosem i posypać parmezan.