Składniki:
- makaron rurki
- garść orzechów piniowych
- garść orzechów włoskich
- 2 łyżki masła
- 2 główki czerwonej cykorii
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka posiekanej bazylii
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Posiekane orzechy włoskie i piniowe zarumienić na suchej patelni po czym dodać do nich masło oraz cykorię pokrojoną w paski.
Całość wymieszać i dusić na małym ogniu.
Na koniec doprawić do smaku solą, pieprzem oraz posiekanym czosnkiem.
Makaron ugotować według opisu na opakowaniu po czym go odcedzić i polać sosem.
Przed podaniem posypać posiekaną bazylią.