Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Makarom kokardki z brokułami na ostro

Składniki:

  • 1 opakowanie makaronu kokardki
  • 7 dkg sera parmezanu
  • 2 średnie brokuły
  • sól, pieprz do smaku
  • 3 papryczki chili
  • 1 kostka masła

    Sposób przyrządzenia:
    Makaron ugotować w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu, odcedzić. Papryki umyć, usunąć gniazda nasienne, miąższ drobno posiekać. Brokuły umyć, rozdzielić na różyczki gotować około 15 minut, odcedzić. Ser parmezan zetrzeć na tarce o małych oczkach. Na patelni roztopić masło, wsypać brokuły i rozgnieść, doprawić do smaku solą i pieprzem. Brokuły wymieszać z makaronem. Wyłożyć na talerze i posypać startym serem i chili.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *