Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Lody waniliowe Marka

Na pewno zaciekawi Cię ten przepis na pyszne domowe lody waniliowe. Aby je przygotować będziesz potrzebować: laski wanilii, mleka, śmietany oraz żółtek    
 

Składniki:

  • 1 laska prawdziwej wanilii
  • 500ml śmietany kremówki 36%
  • 6 żółtek
  • 250 ml pełnotłustego mleka
  • 120 g cukru

 

Sposób wykonania:

  1. Do rondelka wlać mleko i ¾ śmietany.
    Wrzucić jeszcze miąższ z laski wanilii oraz wsypać cukier.
    Lekko podgrzać mieszając, aby cukier się rozpuścił.
    Do pozostałej śmietany dodać żółtka, roztrzepać widelcem i przelać do rondelka  z mlekiem.
    Całość dokładnie wymieszać i trzymać na małym ogniu do zgęstnienia ( nie gotować!)
    Wówczas zdjąć rondelek z ognia i odstawić do ostygnięcia.
    Gdy masa ostygnie przełożyć ją do pojemnika.
    Wstawić do zamrażalnika i dokładnie zamrozić. 
     

Liczba porcji: 6

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *