Pyszne domowe lody o smaku waniliowym. Aby je przygotować potrzebujesz: malin, śmietanki, cukru i soku z cytryny.
Składniki:
- 500 ml śmietanki 36%
- 450 g malin
- 150 g cukru
- 3 żółtka
- 3 łyżeczki soku z cytryny
Sposób wykonania:
-
Do rondelka wlać śmietankę.Dodać do niej cukier i podgrzewać na małym ogniu, aż cukier się rozpuści.W między czasie maliny zblendować na gładkie puree.Następnie do miski przełożyć żółtka.Utrzeć je po czym stopniowo dodawać śmietankę.Gdy składniki zaczną się łączyć dodać puree z malin.Dodać jeszcze sok z cytryny i razem wymieszać na gładką, jednolitą masę.Gotową przełożyć do pudełka w którym będą mrozić się lody.Wstawić na 1 godzinę do zamrażalki.Po tym czasie wyjąć i zmiksować.Ponownie wstawić do zamrażalki i po 1 godzinie znowu zmiksować.I tak wstawić do zamrażalki i odczekać, aż lody dobrze się zamrożą.
Liczba porcji: 4