Składniki:
-
- 30 dag świeżych grzybów leśnych (obranych, umytych i pokrojonych)
- 200 ml mięsnego ragout
- 1 gałązka rozmarynu
- kilka łyżek rosołu
- sól, pieprz
- 1 łyżka masła
- 50 dag makaronu lasagne
Sposób przyrządzenia:
Grzyby ugotować z mięsnym ragout wraz z gałązką rozmarynu i rosołem, na bardzo małym ogniu. Gdy grzyby będą miękkie doprawić solą i pieprzem. Całość dokładnie zmiksować. Do puree dodać masło. Lasagne ugotować al dente w dużej ilości lekko osolonej wody. Odcedzić. Polać sosem. Podawać bardzo gorące.
1 comment for “Lasagne z grzybami po włosku”