Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kurczak zapiekany z ryżem

Składniki:

  • 50 dkg piersi z kurczaka
  • ½ kostki masła
  • 25 dkg ryżu
  • 20 dkg chleba tostowego
  • 1 szklanka kefiru
  • 4 szklanki bulionu z kurczaka
  • sól, pieprz
  • posiekana natka pietruszki

Sposób przyrządzenia:
Ryż zalać 3 szklankami bulionu drobiowego, dodać 3 dkg masła, przyprawy, gotować powoli uważając aby nie przywarł. Chleb pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę masła, obrumienić na nim kostki chleba. W naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem ułożyć przyrumieniony chleb, polać rosołem, na nim ułożyć ryż, a na ryżu pokrojone piersi z kurczaka. Całość polać kefirem, rozłożyć na nim resztę masła i posypać natką pietruszki. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C. Podawać gorące.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *