Składniki:
- 750 g udek z kurczaka
- ½ szkl. bulionu
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- szczypta pieprzu
- szczypta chili
- 2 pomidory
- słodka papryka
- szczypta soli
.jpg)
Sposób wykonania:
- Udka oprószyć solą oraz pieprzem po czym obtoczyć w mące i obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu.
Następnie przełożyć je do rondla, dodać posiekaną cebulę, pokrojone w kostkę pomidory oraz rozgnieciony czosnek.
Zalać całość bulionem, doprawić do smaku chili i trzymać na małym ogniu pod przykryciem około 40 minut.