Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kurczak w jarzynach pieczony

 

Składniki:

    • 1 kurczak
    • 25 dkg ziemniaków
    • 2 pomidory
    • 2 kolorowe papryki
    • 2 marchewki
    • 2 pietruszki
    • 2 cebule
    • 1/3 szklanki białego wina
    • olej
    • sól, pieprz
    • ulubione zioła

Sposób przyrządzenia:
Kurczaka umyć, osuszyć, podzielić na 8 części, przyprawić. Naczynie żaroodporne nasmarować olejem, ułożyć w nim porcje kurczaka, skropić winem, wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni C, po 15 minutach temperaturę obniżyć do 16 stopni.  Warzywa obrać, rozdrobnić wg upodobań. Ziemniaki, marchewkę i pietruszkę obgotować 5 minut. Obgotowane warzywa, cebulę, pomidory i paprykę dołożyć do kurczaka, przyprawić, piec razem jeszcze 25 minut polewając powstałym sosem. Podawać z ryżem, frytkami itp.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *