Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 1 puszka czerwonej fasoli konserwowanej
- 1 opakowanie mrożonej mieszanki warzywnej
- mąka
- sól, pieprz, chili
Sposób przyrządzenia:
Filety umyć, osuszyć, pokroić w grubą kostkę, pikantnie przyprawić, odłożyć do lodówki na około 60 minut. Na patelni rozgrzać olej, każdy kawałek mięsa obtoczyć w mące i obrumienić partiami na rozgrzanym oleju, przełożyć do rondla. Warzywa przelać wrzątkiem na sicie i dodać do duszącego się kurczaka. Gdy składniki dania zmięknąć dodać wypłukaną fasolę konserwową, skorygować smak, dusić razem 5 minut i podawać.