Składniki:
- 2 duże piersi z kurczaka (około ½ kg)
- 2 duże ząbki czosnku
- opakowanie jogurtu naturalnego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
- sok i miąż z dużej cytryny
Wykonanie:
Wsyp sól i czosnek do metalowej miski, zmiażdż wszytko na jednolitą masę, dodaj jogurt, pieprz, miąż I sok z cytryny, wszystko wymieszaj.
Piersi z kurczaka lekko ponacinaj, umieść w marynacie. Przykryj miskę i umieść w lodówce. Mięso powinno się marynować, co najmniej przez noc, a jeśli możliwe przez półtora dnia.
Piec na patelni grillowej lub na grillu przez około 8 do 10 minut z każdej strony.