Składniki:
- 1 szkl. posiekanych migdałów
- ½ szkl. cukru pudru
- ½ szkl. mąki
- szczypta soli
- 8 jajek
- łyżeczka proszku do pieczenia
- cukier puder d o posypania
- tłuszcz do formy
- bułka tarta o forma
Sposób wykonania:
- Żółtka razem z cukrem pudrem utrzeć dokładnie po czym dodać migdały oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Całość dokładnie wymieszać po czym dodać białka ubite na sztywną pianę, delikatnie połączyć.
Powstałe ciasto przelać do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułka tartą.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 35 minut.
Przed podaniem posypać cukrem pudrem.