Składniki:
- 25 dag ziemniaków
- 3 pory
- 2 łyżki masła
- 1 kostka bulionu warzywnego
- ½ szkl śmietany
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól
- pieprz
- cukier
Sposób wykonania:
Na rozgrzanym maśle przesmażyć pory pokrojone na talarki.
Doprawić je do smaku solą oraz pieprzem i przełożyć do garnka z 1 litrem gorącej wody z dodatkiem kostki rosołowej.
Wrzucić obrane pokrojone w kostkę zmieniki.
Trzymać na ogniu około 15 minut po czym zestawić garnek z ognia do ostygnięcia.
Całość zmiksować po czym ponownie podgrzać.
Dodać śmietanę, wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem, cukrem oraz sokiem z cytryny.