Składniki:
- 1 szkl. mleka
- 3 łyżki cukru
- łyżka masła
- 2 łyżeczki budyniu waniliowego
- 1/3 szkl. mleka
- 1 szkl. śmietanki
- 50 dag czerwonych porzeczek
Sposób wykonania:
- 1 szkl. mleka z dodatkiem cukru i masła doprowadzić do wrzenia po czym dodać budyń wymieszany z pozostałym mleku.
Całość wymieszać i gotować około 2 minut.
Po tym czasie zestawić z ognia i odstawić do ostygnięcia.
W między czasie porzeczki przetrzeć przez sito a śmietankę ubić.
Następnie do budyniowego kremu dodać porzeczki oraz śmietankę, delikatnie połączyć.
Przełożyć krem do pucharków.
Wierzch udekorować porzeczkami.