Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Krem serowo-poziomkowy

Składniki:

  • 2 szkl. poziomek
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 50 g alkoholu
  • 2 jajka
  • 25 dag serka homogenizowanego
  • ¾ szkl. śmietanki kremowej
  • 1 szkl. ciasteczek biszkoptowych
  • listki melisy
     

Sposób wykonania:

  1. Poziomki skropić alkoholem i posypać 2 łyżkami cukru, odstawić na bok.
    W miedzy czasie żółtka utrzeć razem z cukrem po czym dodać serek i dokładnie razem połączyć.
    Następnie białka i śmietankę ubić na sztywno i dodawać stopniowo delikatnie mieszając do serowego kremu.
    W wysokich pucharkach układać na przemian pokruszone biszkopty, krem i na końcu poziomki, które wczesniej zmiksować na gładki krem.
    Wierzch udekorować listkami melisy.
     

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *