Składniki:
- 50 dag mielonego mięsa
- jajko
- czerstwa bułka
- 2 łyżki marynowanego zielonego pieprzu
- ząbek czosnku
- bułka tarta
- sól
- pieprz
- olej
Sposób wykonania;
Do mięsa wbić jajka, dodać namoczoną w wodzie bułkę, posiekany czosnek oraz pieprz.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Z powstałej masy formować kotlety, które obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na rozgrzanym oleju.