Składniki:
- 1 kg schabu bez kości ( wystarczy mniej w zależności na ile osób)
- 10 dkg masła
- 2 jajka
- bułka tarta
- mąka
- smalec do smażenia
- 1 oscypek
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Ubić mięso, na środek ułożyć starty na tarce ser oscypek, zawinąć, spiąć wykałaczkami, obtoczyć w bułce i jajku. Smażyć na smalcu na patelni.
Przepis została nadesłany na konkurs “Święta z Makłowiczem” przez Agap