Składniki:
- 1 kg mięsa mielonego
- 15 dag zmielonej wędzonej słoniny
- 2 strączki ostrej papryczki
- 15 dag startego wędzonego sera
- sól
- pieprz
.jpg)
Sposób wykonania:
Do mięsa dodać zmieloną słoninę, posiekaną papryczkę oraz starty ser.
Całość dokładnie wyrobić i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Z powstałej masy formować kotleciki, które upiec na ruszcie.