Składniki:
- 1 seler
- żółty ser
- 1 jajko
- bułka tarta
- olej
Sos:
- ogórek kiszony
- ketchup
- mąką ziemniaczana
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Selera ugotować w łupinie po czym go odcedzić, obrać i pokroić w plastry, które obtoczyć w
Następnie ser również pokroić w plastry, wielkości krążków selera.
Miedzy dwa plastry selera włożyć plaster sera i całość obtoczyć w jaku a potem w bułce tartej.
Usmażyć na rozgrzanym oleju.
W między czasie ogórka zetrzeć na tarce o dużych oczkach po czym podlać go wodą.
Następnie dodać ketchup, wymieszać i zagęścić mąką ziemniaczaną.
Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem