Składniki:
- ½ kg filetów kurczaka
- 2 cebule
- 2 papryki
- puszka kukurydzy
- 4 łyżki majonezu
- łyżka musztardy
- 2 jajka
- Vgeta
- sól
- pieprz
- zioła prowansalskie
- olej
Sposób wykonania:
- Cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym oleju.
W między czasie kurczaka i paprykę pokroić w drobniutka kostkę.
Dodać kukurydze odsączona z zalewy oraz cebulę.
Całość wymieszać po czym dodać roztrzepane jajka, majonez i musztardę.
Doprawić do smaku solą, pieprzem, ziołami i Vegetą.
Z powstałej masy smażyć placki, tak jak placki ziemniaczane na rozgrzanym oleju z oby stron na złoty kolor.