Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kopytka Jagody

Wypróbuj przepis jagody na pyszne domowe kopytka. Aby je wykonać będziesz potrzebować: ziemniaków, mąki pszennej oraz jajek. 
 

Składniki:

  • 1 kg ziemniaków
  • 300 g mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • masło do polania 

Sposób wykonania:

  1. Ziemniaki obrać i wrzucić do garnka.
    Zalać je osoloną woda i ugotować.
    Wówczas je odcedzić, a gdy ostygną przecisnąć przez praskę. 
    Dodać do nich mąkę oraz wbić jajka.
    Całość dokładnie wyrobić do uzyskania gładkiego jednolitego ciasta.
    Gotowe podzielić na mniejsze porcję.
    Z każdej uformować wałek, który pokroić ukośnie na kluseczki.
    Gotowe kopytka wrzucić na osolony wrzątek.
    Gotować kilka minut od momentu wypłynięcia na powierzchnię.
    Przed podaniem polać je roztopionym masłem. 
     

Liczba porcji: 4

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *