Składniki:
- 75 dag ziemniaków
- 20 dag maki pszennej
- 1 jajko
- ½ łyżeczki soli
Sposób wykonania:
Ziemniaki ugotować po czym je odcedzić i zemleć w maszynce.
Wówczas wbić do nich jajko i dodać mąkę ziemniaczaną i sól.
Całość dokładnie wymieszać.
Z powstałej masy formować małe kuleczki, na których środku palcem zrobić małe wgłębienie.
Ugotować w osolonym wrzątku.