Składniki:
- 1 ½ szkl. słodkich migdałów
- 15 gorzkich migdałów
- ½ szkl. mleka
- 4 łyżki masła
- 8 jajek
- 4 łyżki cukru
- 150 g tartej bułki
Sposób wykonania:
- Migdały sparzyć wrzątkiem po czym obrać je ze skórki i drobno stłuc.
Następnie dodać do nich mleko, jajka, tartą bułkę, rozpuszczone masło oraz cukier do smaku.
Całość dokładnie wymieszać.
Z powstałej masy nabierać łyżką kluski, które kłaść na rozgrzane mleko.
Gotować do momentu, aż kluski wypłyną na wierzch.