Przepis na klasyczne kluski lane. Aby je wykonać będziesz potrzebować: jajek, mąki, wody oraz szczypty soli.
Składniki:
- 2 jajka
- 5 łyżek mąki
- 1 łyżka wody
- sól
Sposób wykonania:
-
Jajka wbić do miski.Mieszając najlepiej miksując wlewać stopniowo wodę.Gdy składniki zaczną się łączyć dodawać stopniowo mąkę przesianą razem z solą.Mieszać do uzyskania gładkiego, jednolitego ciasta.Powstałe ciasto wlewać na gotującą się osoloną wodę lub bezpośrednio na bulion.Gotować kilka minut od wypłynięcia na powierzchnię.
Liczba porcji: 4