Składniki:
- 20 dag cukinii
- 2 jajka
- ¾ szkl. mąki
- olej
- cebula
- ząbek czosnku
- oregnao
- cząber
- tymianek
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Obraną cukinię zetrzeć na plasterki czym oprószyć solą i poczekać do puszczenia soku, wówczas ją odcisnąć i dodać do niej jajka, mąkę, posiekane zioła oraz zeszkloną na oleju posiekaną cebulę i czosnek.
Całość wymieszać i doprawić do smaku mieloną papryką ora pieprzem.
Z powstałej masy urywamy kawałki i wrzucamy na osolony wrzątek.
Gotować kilka minut.