Składniki:
- cebula
- zielona papryka
- puszka czerwonej fasoli
- ½ puszki kukurydzy
- 200 g sosu pomidorowego
- Łyżeczka soli
- 2 łyżeczki sproszkowanego chili
- liść laurowy
- 24 gotowe klopsiki mięsne
- starty ser cheddar
- chipsy kukurydziane
Sposób wykonania:
Do rondelka wrzucić posiekaną cebulę, pomidory, paprykę, fasolę, kukurydzę razem z zalewą.
Dodać jeszcze sól, pieprz, sos pomidorowy, chili i liść laurowy.
Całość dokładnie wymieszać i doprowadzić do wrzenia.
Wówczas dodać klopsy i gotować pod przykryciem około 45 minut.
Przed podaniem wyjąć liść laurowy i posypać startym serem.
Podawać z chipsami kukurydzianymi.