Składniki:
- 1 kg kapusty kiszonej
- ½ kg mrożonych kurek
- 1 cebula
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżka smalcu lub oleju
- sól, pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Kapustę z grzybami gotować w 2 litrach wody, aż do miękkości. Cebulę obrać, posiekać i zeszklić na oleju, oprószyć mąką i zasmażyć na jasnozłoty kolor, dodać do kapusty, doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z ziemniakami purée.