Składniki:
- 1/2 kg. cienkiej kiełbasy
- 8 cebul
- koncentrat pomidorowy
- puszka ananasów
- 2 puszki czerwonej fasoli
- 1/2 litra bulionu z kostki
- sól
- pieprz
- 2 łyżki bazylii
- 2 łyżki masła
Przygotowanie:
Kiełbasę pokroić w kostkę i usmażyć na maśle. Dodać pokrojone cebulę i chwilę dusić. Do kiełbasy włożyć pokrojone w kostkę ananasy z sokiem. Dodać odcedzoną czerwoną fasolkę. Następnie dodać koncentrat pomidorowy i przyprawić do smaku. Na koniec wlać bulion i gotować ok. 10 minut. Wsypać bazylię.Przepis nadesłany na Letni konkurs Prymat przez Marzena