Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Keczup z porzeczek

Skład:

  • 2 kg czerwonych porzeczek
  • 1 kg cukru
  • 1/4 l octu 5%,
  • łyżka cynamonu w proszku
  • 2 łyżeczki goździków w proszku
  • po pół łyżeczki mielonego pieprzu i ziela ang.

 

Sposób wykonania:
Opłukane i osuszone porzeczki bez szypułek zasypać cukrem w rondlu, dodać
korzenie i ocet i stale mieszając smażyć na wolnym ogniu do 25 min.
Gorące wkładać do wyparzonych słoiczków, zamknąć i odwrócić do góry dniem.
Zostawić do ochłodzenia. Podawać do mięsa.

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *