Kąski z kurczaka

Składniki:

• 1 pierś z kurczaka
• 3 ząbki czosnku
• 1 papryczka chilii
• 5 łyżek oliwy z oliwek 
• 2 łyżki sosu octowego 
• 1 łyżeczka tabasco
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżka musztardy

Sposób wykonania:

1. Pierś z kurczaka dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
   Następnie pokroić je na mniejsze kawałki.
   Natomiast obrany czosnek posiekać lub przecisnąć przez praskę.
   Dodać do niego posiekaną papryczkę chilii.
   Zalać oliwą z oliwek.
   Dodać jeszcze sos sojowy oraz octowy.
   Wlać odrobinę tabasco oraz dodać musztardę.
   Całość dokładnie wymieszać.
   Do powstałej marynaty włożyć mięso.
   Wstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny.
   Po tym czasie wyjąć mięso z lodówki i wrzucić na rozgrzaną patelnie.
   Smażyć na średnim ogniu na zloty kolor.

Liczba porcji: 4